超カンタン☆上海焼きそば
作り方
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1
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野菜、かまぼこ、豚小間切れを食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに豚小間切れ→人参→玉ねぎ→キャベツ→焼きそば→かまぼこ→ネギの順に材料を入れ、★を回しかける。
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3
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フライパンに蓋をして約10分蒸し焼きにする。
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4
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蓋を開けて混ぜ火が通っているようだったら出来あがり!
盛りつけたらお好みで青のりを振りかける。
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コツ・ポイント
私はこの日の気分で野菜を入れましたが、シンプルにキャベツとニラ、もやしだけでも美味しいです。
ごま油は野菜の量に合わせて少な目でも良さそうです。
ごま油は野菜の量に合わせて少な目でも良さそうです。
このレシピの生い立ち
実家の味です♪
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