簡単さくさくなジューシーアップルパイ♪
TIMELESS
作り方
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1
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リンゴは4切にして皮と芯を除き、厚さ約3mmに切る。
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2
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小鍋に入れ、水・グラニュー糖を入れ蓋をして煮る。煮立ったら弱火にし、時々かき混ぜながら汁気がなくなり柔らかくなる迄煮る。
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4
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パイ皿をシートの上に置き、型より大きめに切って、パイ皿に敷き込む。
もう一枚のシートは幅約1.2cm（6本）に切る。
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5
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4のパイ皿にリンゴを広げ入れる。縁には溶き卵を塗り、6本に切ったシートを格子状に乗せる。
(はみ出した部分は切落とす)
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6
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表面に溶き卵を塗った型を220度のオーブンで5～10分。パイ皮が膨らんで焼き色がついてきたら180度でさらに15～20分
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7
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シートがふわっとして、綺麗な焼き色が付いたら出来上がり♪表面がさくさくで美味しいです
(*^-^*)/
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コツ・ポイント
・型は耐熱であれば他のお皿などでもOK(一人分ずつ小さめのお皿に焼いても可愛いですね)
・シートはこねてしまうと硬くなるので、こねないように^^
・余った生地は棒状にして、シュガーやシナモンをまぶして焼いても美味しいです♪
・シートはこねてしまうと硬くなるので、こねないように^^
・余った生地は棒状にして、シュガーやシナモンをまぶして焼いても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
読売クックブックのレシピを参考に作りました^-^*
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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