ビターチョコ!?なキャロブ羊羹の画像

Description

ビターチョコをめざしたキャロブ入りのようかんです。

材料 (3cmくらいのチョコ15コ分)

☆キャロブパウダー
20g
A1マーガリン
15g
110gくらい

作り方

  1. 1

    ☆印の粉類を小鍋に入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    A1マーガリンと水を加え、弱火にかける。木べらで絶えず混ぜ続け、なめらかになるまで溶かす。

  3. 3

    こしあんを加え、さらになめらかになるまで木べらで混ぜる。よく混ざったら、バットなどに流し、あら熱をとる。

  4. 4

    冷蔵庫で30分ほど冷やす。触ってみて固くなっていたら取り出し、クッキー型など好みの型で抜く。

コツ・ポイント

こつはない、っていうくらい超簡単です。白あんでやってみたり、水を豆乳や豆乳ホイップに置き換えてみても美味しいかも。やってみたことはありませんが・・・

このレシピの生い立ち

カカオを使わない、トリュフじゃないチョコを作ってみたかったので。
レシピID : 1034969 公開日 : 10/02/09 更新日 : 10/02/09

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