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カレールーを溶けやすいように、刻んでおく。
野菜炒めを作る要領で、野菜をざく切りに。細かくすると火の通りが速いです。 根菜を入れるときは、先にレンジで加熱。
フライパンで豚肉を中火で炒め、色が変わってきたら他の野菜を入れて炒める。火が通ったら、弱火にし、蓋をして蒸し焼きに。
野菜から水分がでたらコンソメとルーを入れ溶かす。野菜の水分量に応じて、牛乳を調節して入れる。ひと煮たちさせて完成。
掲載遅くなりました(汗)リピありがとうございます♪
かなり前のレシピなのに発掘感謝♪炒めると簡単でしょ?
急なカレー欲求に迅速に応えられますねwれぽ感謝♪
カレーはどんな材料も美味しく食べれますもんね!レポありがと♪