3・2・1で♪プレーンクッキー★
Description
小麦粉3・バター2・砂糖1 の王道比率!!
サックサクで軽~い♪やさしい味ですッ★
サックサクで軽~い♪やさしい味ですッ★
材料
作り方
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1
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ボウルにバターと砂糖入れ、白っぽくなるまで混ぜ、そこに卵黄を加えて全体をよく混ぜる。
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2
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小麦粉を加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
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4
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170度のオーブンで、15分焼く。焼く際は予熱なしで!
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コツ・ポイント
打ち粉をしないことで表面がキレイに仕上がります。
焦げてしまうので予熱はしません。まわりに焼き色がつけばOK♪
ココア生地や他パウダーを入れて作る場合、
生地をまとめた後に2等分にして小さじ1/2が目安です。
焦げてしまうので予熱はしません。まわりに焼き色がつけばOK♪
ココア生地や他パウダーを入れて作る場合、
生地をまとめた後に2等分にして小さじ1/2が目安です。
このレシピの生い立ち
3・2・1の比率が一番美味しいと母から教わり、
以来子供の頃からずっと作り続けているクッキーレシピですッ★
以来子供の頃からずっと作り続けているクッキーレシピですッ★