☆サワークリームがおいしいチーズケーキp('u')q☆

☆の材料で土台を作ります。

麺棒などでクラッカーを粉々に砕き、バターを加えます。

1でできた土台を型に敷き詰めます。
スプーンの背を使って平らにして、冷蔵庫へＧＯ

★を使ってチーズケーキを作ります。

常温に戻したクリームチーズに砂糖を加えて良く練る。

4に生クリームを加え混ぜ、1度濾します。
これを冷やしておいた型にいれて、天板に熱湯を注ぎ【160度×50分】で焼きます。

＊でサワークリームソースを作ります。

＊の材料を混ぜ合わせて湯銭にかけてとろとろの状態にします。
これを焼きあがりあら熱の取れた5にかけて冷蔵庫で一晩冷やせば完成!!