簡単3ステップ☆回鍋肉(ホイコーロー)

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Description

面倒くさがり屋の私だって回鍋肉作りたい!食べたい!簡単だけどなかなか美味しくできた(^〜^)v

材料 (もりもり2人分)

1/2本
にんにく
1片(チューブなら2㌢くらい)
しょうが
1片(チューブなら2㌢くらい)
★甜麺醤
大2
★豆板醤
小1/2〜お好み
★しょうゆ
大1
★酒
大1/2
★さとう
小2
★鶏ガラスープの素
小1/2強
★こしょう
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    お肉・キャベツ・ピーマンは一口大、長ねぎは斜め、にんにく・しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    ★をボール等で混ぜておく。

  3. 3

    温めたフライパンに豚バラを投入。あまりいじらずに両面こんがり焼いて一旦取り出す。

  4. 4

    豚バラから出た油でにんにく・しょうがを炒めて香りが出たら長ねぎ→ピーマン→キャベツの順で炒める。

  5. 5

    続いて肉を戻して混ぜた★を全体に回しかけ強火でササッとあおる。最後に風味付けのごま油をタラッと垂らしたら完成。

コツ・ポイント

とにかくチャチャッと炒める事!

このレシピの生い立ち

いかに簡単に作ろうかって考えた結果、切って・混ぜて・炒めるだけの手抜き3ステップレシピになった…
レシピID : 1037016 公開日 : 10/02/11 更新日 : 12/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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Kenmamac
ご飯がとても進みました♪調味料を混ぜたらあっという間も嬉しいです

ご飯進みすぎ注意ですょね^^とても美味しそ♪素敵レポありがとです

写真
☆mizutama☆
めんどくさがりの私にも簡単でとっても美味しくいただきました♪

お野菜たっぷりで美味しそ♪レポThanks!

初れぽ
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にゃぁくん
合わせておいた調味料を加えるだけで面倒な工程もなく楽々美味しい✿

ん〜♪スゴク美味しそうです☆レポThanks!