簡単★ブロッコリーと卵のカレーマヨサラダ

ブロッコリーは小房にわけて塩茹でする。トマトは食べやすい大きさに切る。

卵を溶きほぐす。フライパンに油を熱して卵を流しいれ、菜箸で混ぜて炒り卵にする。

ボウルに2の炒り卵、ちょい食べカレー、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、ブロッコリーを加えて和える。