ジャムマフィン★ヨーグルト風味で♪
のべチャン
作り方
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2
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ボウルにマーガリン（バター）を入れ、ハンドミキサーでしっかり立て、砂糖を少しずつ加えて混ぜる。
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3
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全卵を少しずつ、分離したいように混ぜていく。
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4
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粉の３分の１量を混ぜたら、ヨーグルトの半分量を加え、さらに粉、ヨーグルトと最後が粉になるように混ぜる。
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5
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ボウルの生地の上にジャムを２箇所位にポトンと落とし、スプーンでざっくり混ぜる。混ぜすぎない事！（マーブルになるように！）
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6
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アルミカップの８分目くらい迄、生地をスプーンで入れて、１７０度で２５分～焼成して完成★
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コツ・ポイント
生地作りは粉が最後で終わるように！しっかり混ぜて大丈夫ですよ。ジャムを入れたら、混ぜ過ぎないようにネ★竹串をさして、焼けているかどうかを確認してください。
このレシピの生い立ち
まだまだ寒い毎日。ほっこり焼き立てにマフィンの熱いコーヒー♪至極の時をどうぞ～★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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のべチャン
