【海外から】手 作 り 粒 餡 ❤
Description
海外でも日本食がブームですが、アジアショップで買うと高いし、賞味期限も長くて不安。。
んじゃ～自分で作っちゃおう～❤
んじゃ～自分で作っちゃおう～❤
ぽぽたんこぶ
材料
作り方
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1
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小豆を洗って、茹でます。
✿エコ簡単✿小豆の美味しい茹で方
ﾚｼﾋﾟID:1037944
宜しかったらどうぞ♪
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茹で上がった小豆をザルにあけ、水切り。
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3
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水が切れたら、
再び鍋へ入れます！
（中火にする）
そしてグラニュー糖を
２～３回に分け入れ混ぜ合わします。
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4
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すると！！
小豆から水分が出てきます！中火のまま混ぜ混ぜ♫♬
(まだ小豆を潰さなくてもOKです)
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5
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混ぜ混ぜして、水気が無くなったら火を止め
木杓子などで潰して下さい♪
( *ﾟ∀ﾟ)o彡ｴｲ ｴｲ!
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7
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今回使用した豆です。
日本の小豆より色が薄いです。
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8
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✿おまけ✿
ぜんざいを作ってみました！
(*´д｀*)幸せです❤
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コツ・ポイント
小豆が手に入らない場合は、小豆に似ている豆をご使用下さい(笑)
皮が硬い豆を粒餡にすると口の中で皮が残るので、ザルで漉して取り除いたり‥したこともあったけど、最近は気にせず食べてます❤爆(*´艸｀*)
気になる方は取り除いて下さいね☆
皮が硬い豆を粒餡にすると口の中で皮が残るので、ザルで漉して取り除いたり‥したこともあったけど、最近は気にせず食べてます❤爆(*´艸｀*)
気になる方は取り除いて下さいね☆
このレシピの生い立ち
外国のお菓子やチョコレートも大好きだけど、やっぱり「餡子」が恋しくなります。。。(´ε｀)
海外にいると手に入り難い食材もあるけど、代用していつでも和菓子を楽しみたいので色々作ってみました！
海外にいると手に入り難い食材もあるけど、代用していつでも和菓子を楽しみたいので色々作ってみました！
ぽぽたんこぶ
