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ねぎ塩風味の大根と鶏のスープ

ねぎ塩風味の大根と鶏のスープの画像

Description

あまりがちなねぎ塩だれで簡単スープｗ

材料 （4人分）

大根
1/4本
人参
2/3本
骨付き鶏肉ぶつ切り
400ｇ
シメジ
1/2株
ねぎ塩たれ
適量
塩
少々
胡椒
少々
水
7カップ

作り方

  1. 1

    鶏肉に熱湯をかけ、流水で洗って臭みを取る。

  2. 2

    大根は長さ6センチの筒切りにし皮をむいて八つ割り人参も同じ長さに切り皮をむいて六つ切りにする。

    　

  3. 3

    しめじは食べやすい大きさに裂いておく

  4. 4

    鍋に材料を入れ火にかけアクを取りながら野菜が柔らかくなるまで1時間ほどじっくりと煮込む。

  5. 5

    仕上げに塩と胡椒、
    ねぎ塩たれで味を調える。

  6. 6

    写真

    今回はこのねぎ塩たれを使いました。
    サンクゼール　韓国万能たれねぎ塩味

コツ・ポイント

食べるときに好みでねぎ塩たれを足してもｗ

このレシピの生い立ち

とあるブログで見つけたレシピのアレンジです
レシピID : 1038553 公開日 : 10/02/13 更新日 : 10/02/13

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おかめいんこ５
ねぎ塩風味の大根と鶏のスープ
by おかめいんこ５