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簡単リンク圧力鍋で時短エコ！柔らか〜芋タコ煮
作り方
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1
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里芋を洗い皮をむく。煮崩れしちゃうので切らずにそのままで。大きいものは半分に。
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2
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タコは食べやすい大きさに切る。
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3
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圧力鍋に材料・調味料全て入れて蓋をし、強火にかける。
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4
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ピンが高圧に上がったら、弱火にして２分加熱。
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5
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火を止めて、圧が抜けるまで自然放置。
コツ・ポイント
お持ちの圧力鍋によって加圧時間が違うと思いますので、調整してください。私のは「フィスラー」です。 時間のあるときは、弱火で煮詰めたあと更に放置すると、もっとしみしみで美味しくなります。
このレシピの生い立ち
昔から里芋とタコを煮たのが好きだったので(*´∇｀) 時間がないときに圧力鍋で作ったら、タコが柔らかく煮えました。
レシピID : 1038591
公開日 : 10/02/13
更新日 : 14/11/27
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里芋もタコも大きくて美味しそう！大満足嬉しいです(*^^*)
18/03/02
味しみしみで美味しそう(*^^*)レポありがとうございます☆