☆ごはんがすすむ~~いりどうふ☆

☆ごはんがすすむ~~いりどうふ☆

Description

実家の母様の味~~~♪
食べると癒されます☆

材料 (2~3人分)

豆腐
1丁
豚肉
50g
干しいたけ
2枚
人参
3~4cm
★しょう油
大2
★さとう
大3
★酒
大1
★しいたけの戻し汁
大2
★塩
小0.5

作り方

1

豆腐は水切りしておく。
干しいたけは戻しておく。
★はあわせておく。

2

材料を切っておく。
豚肉は食べやすい大きさに、人参・しいたけは1cm位の千切り

3

フライパンに油をひき、豚肉を炒め、さらに、人参・しいたけも炒める。
豆腐を入れ、木じゃくしでほぐす。

4

★の調味料を入れ、煮詰めたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

豆腐の水切りは、レンジで1分ほどチンでOK!
旦那は、ごはんにかけて食べてました・・・それもありなのかな!?
卵を入れてもおいしいですよ~♪

このレシピの生い立ち

実家の母様レシピです♪
レシピID : 1038908 公開日 : 10/02/13 更新日 : 10/02/13

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とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

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First tsukurepo mark
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卵も入れました♪椎茸のお出汁がきいて美味しい☆ご飯に合いますね♪

volvol

うわ~☆とってもおいしそう!椎茸がいい仕事してますよね~☆