すり混ぜナシ！さつまいもパウンドケーキ＊
耕ちゃんママ
材料
（パウンド・ホール・マフィンなど何の型でも炊飯器でもＯＫ♪）
さつまいも（かぼちゃでもOK）
中２本、大なら１本（皮をむいて約３００ｇ）
バターかマーガリン（バターは小さめに切っておくかレンジで柔らかくしておく）
１００ｇ
砂糖（あれば三温糖）
７０ｇ
卵
２個
小さじ１（５ｇ）
１００ｇ
黒ゴマ（お好みで入れなくてもOK）
適量
作り方
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1
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さつまいもは輪切りにし皮をむき器に入れ、ラップをかけレンジでチンします♪６分位。ラップの上からタオルで押し潰れたらOK！
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2
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ボウルにバターと砂糖をはかり入れ、熱々のさつまいもを入れて、つぶつぶが残る位に潰します♪（バターが自然に溶けます）
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3
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冷めた２に卵を割り入れ、ベーキングパウダー、黒ゴマを入れて泡だて器で混ぜます♪
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4
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ホットケーキミックスを入れてさっくり混ぜ、型に流し入れて表面を平らにして、２・３回上から落とします♪
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5
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１７０℃に予熱したオーブンで４０〜４５分焼いて、串を刺して何もついてこなければ出来上がり〜♪
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6
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９月２４日
つくれぽ１０人いただきました♪
作って下さった皆さんありがとうございます＾＾
とってもうれしいです♪
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7
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１０月９日
本日のピックアップレシピに採用して頂きました＾＾
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8
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１０月１８日
つくれぽ１００人頂きました♪
皆さん本当にありがとうございます＾＾
とってもとっても嬉しいです♪♪♪
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9
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手順２．でバターを使用する場合小さく切るのが面倒な方は、レンジで柔らかくした物を砂糖とさつまいもに合わせてもいいですよ♪
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10
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型から出してさわれる熱さになったら、ラップで蒸気が逃げないようにしっかり包んで一晩置くと、とってもしっとりしますよ～♪
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11
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１１月２８日
つくれぽ１０００人頂きました♪
皆さん本当にありがとう＾＾
とってもとっても嬉しいでーす♪♪♪
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コツ・ポイント
誰に教えても「美味しく出来たよ～♪」って言ってもらえる失敗のないレシピです。
型は何でもＯＫです。（焼き時間と温度は、焼き色がついてきて竹串を刺して何もつかなくなるまで調節して下さい）
アルミカップなどならトースターでも出来ますよ♪
型は何でもＯＫです。（焼き時間と温度は、焼き色がついてきて竹串を刺して何もつかなくなるまで調節して下さい）
アルミカップなどならトースターでも出来ますよ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもをたっぷり摂れる美味しいケーキを作りたくて試行錯誤した自慢のレシピです。簡単なのにとてもリッチなテイストなのでプレゼント・手土産にもぴったりです。南瓜は皮ごと使うと栄養満点ですよ。余ったらひと切れずつラップをして冷凍保存出来ます。
レシピID : 1039397
公開日 : 10/02/14
更新日 : 13/09/17
耕ちゃんママ
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