スープリーズ☆さつまいものポタージュ

スープリーズ☆さつまいものポタージュの画像

Description

スープメーカーで作るさつまいものスープ。さつまいもの自然の甘みがたっぷり味わえるとろっと濃いめのポタージュです。

材料 (2~3人分)

300g強(正味で)
350cc
コンソメキューブ
1個
50~100cc
バター
5g(調整を)
小さじ1/2(調整を)
飾り用さつまいもの皮
少々

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて1cm角に切り水にさらしあく抜き。(皮も少しとっておき、水にさらし細切り→フライパンでソテー)

  2. 2

    玉ねぎは1cm角切り。
    スープリーズの容器に水を切ったさつまいも・玉ねぎ・水・コンソメキューブを入れ、蓋をしてセット。

  3. 3

    写真

    スープリーズのスープボタンで調理開始。
    スイッチが切れたら塩で味を調え、バターと牛乳を加えよく混ぜて出来上がり。

  4. 4

    1で作った飾り用のトッピングをのせると写真のような感じになります。

コツ・ポイント

スープメーカーがなければ鍋で煮てブレンダーで攪拌しても作ることが出来ます。
さつまいもを増やしたのでとろっと濃いスープになりましたが、多すぎても機械がエラーになるので、いもの重量は350g以上には増やさないことをお勧めします。

このレシピの生い立ち

スープメーカーで作るレシピ第3弾。今回はさつまいもと玉ねぎで作るほんのり甘いとろとろなポタージュです。いつも家にある材料でシンプルにコクのあるスープを作ってみました。
レシピID : 1039775 公開日 : 10/02/14 更新日 : 10/02/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
kangoooo
紫芋で☆足りない分ジャガイモで‼︎すごい美味‼︎この機械便利〜♪

綺麗な色みですね~。スープリーズはほんとに便利♡です!