マメの中華風野菜炒め

マメは縦半分に切り、２～３ミリのスライスにする。
◇印の調味料はまぜておく。

★印の調味料に漬けて臭みを取ります。
15分くらい漬けたらその液は捨てます。

たまねぎは細くスライス、青梗菜は葉と芯に分けて食べやすい大きさに切る。

マメが炒まってきたら、たまねぎと青梗菜の芯を入れ、中華スープの素を入れ炒める。しんなりしてきたら、葉を入れる。

◇印の調味料をまわし入れ、さっとかきまぜる。とろみがついたら出来上がり。