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大根は皮剥いていちょうでスライサーか包丁なら薄くスライスして塩少々で揉み水にさらしてから固く絞ります。
大根をボウルへINその後同じくいちょう切りに8等分にカットしたハムもIN♪
そしてドレッシング&コショウフリ②混ぜ②♪味みてお好みに加減してください(^_^)
このみでサッパリにしたい時は加減してレモン汁プラスこってりはマヨや砂糖プラスして下さいな(^-^)o
ちなみに塩揉みしたきゅうりや水菜もトッピングINでシャキシャキ増しますよ!!コショウプラスも良いです(o^∀^o)