リングパン～コーヒーアイシング～

薄力粉・塩・砂糖・ぬるま湯を入れて捏ねる。粉っぽさがなくなるまでこねる。

マーガリンを入れさらに10分捏ねる。

表面がつるつるになったらラップをかけ1時間半一次発酵する。

3等分する。布巾をかけて10分休ませる。

長さ35ｃｍになるように伸ばしていく。3本作る。

みつあみに編みこんでリングの形にする。
しっかりとじておく。布巾をかけて二次発酵をする。一時間半

焼いている間にコーヒーアイシングを作る。アイシングの材料全部入れてよく混ぜておく

焼き上がり。

熱いうちに上からアイシングをかける。