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うっまっ！！甘エビの頭☆味噌汁♪

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Description

頭付き甘エビを買って！刺身と味噌汁☆
最高に！うまいっ(^_^)v

材料

甘エビの頭
２０～３０
水
800ｃｃ
味噌
大３～４
ねぎ
適量
だしの素
少量

作り方

  1. 1

    頭をはずし、身は殻をむき刺身に！
    鍋に水を入れ煮立ったら頭を入れる。アクをきれいに取りのぞきだしを入れ弱火に

  2. 2

    味噌を入れ、ねぎをきざみ入れ、ひと煮立したら火を止める。

コツ・ポイント

甘エビのだしが出るので、損なわない程度に、だしの素は加減して入れてください。

このレシピの生い立ち

ぶたちゃん達❤甘エビ大好き！
頭付き？頭がもったいない(・・;)
レシピID : 1043188 公開日 : 10/02/18 更新日 : 10/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16件 (12人)
2022年1月23日
写真
あんまかろん☆
甘エビを沢山頂いたので♪今まで捨ててた頭で味噌汁は初でしたが、しっかり出汁が出てうまい〜♡
#甘エビの頭でお味噌汁
2014年5月19日
写真
ｼｭｰ＆ﾏﾘｰ
赤だしの八丁味噌で♡ 頭だけなのに海老感たっぷり美味かった！

そう～頭だけで良い出汁でるよね～♫美味しかったをありがとう♡

2013年6月10日
写真
hiro★kuma
濃厚でおいいかったです！ごちそうさまでした♪

にょ～！旨そうですね！素敵なレポ有難うね♡記載遅れｺﾞﾒﾝﾈ

2012年10月7日
写真
taruママ
子ぶたママお久～♪大き目のエビで出汁が出て旨々で☆あったまった★

たる♥まま～マジお椀いっぱいの頭でかっ！超旨そ～いつも有難うね♡

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３びきの子ぶたのまま
うっまっ！！甘エビの頭☆味噌汁♪
by ３びきの子ぶたのまま