アボカドの韮胡麻ソースの画像

Description

アボカドもこんなソースと一緒なら
いつもと違う味で楽しいかも☆
旦那様にも大好評でした!!

材料

1/5束
大さじ2
めんつゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    韮1/5束分をみじん切りにして、大さじ2のめんつゆに浸す。
    ※韮がひたひたになるくらいの量がBEST

  2. 2

    フライパンで大さじ2の胡麻を炒る。香りが出てきたら、1を入れて10秒ほどさっとかき混ぜ、余熱を取っておく。

  3. 3

    アボカドをカットし、お皿に並べ、熱の取れた2のソースを掛けて召し上がれ♪

  4. 4

    追記:
    この韮胡麻ソースを冷奴や焼きはんぺんに掛けても美味しいです♪

コツ・ポイント

胡麻を炒った後、韮とめんつゆをいれますが、煮すぎると色が悪くなりますし、味が濃くなりますので、10秒ほどでよいと思います。

このレシピの生い立ち

アボカドを美味しく食べる方法を日々模索中です
レシピID : 1043271 公開日 : 10/02/17 更新日 : 10/02/17

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