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大根,にんじんはいちょう切り、ながねぎは1センチ幅のぶつ切りにします。
鍋煮出し汁を煮立て,大根、にんじん、ねぎの順に加えて煮ます。
野菜がやわらかくなったら酒、しょうゆ、塩を加えて味を調え、しょうが汁をいれます。
片栗粉を大１の水で溶いて３に加えます。
ゆっくり混ぜながらひと煮してとろみをついたら出来上がり！
ミニラ
