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Description

myママが小さい頃から作ってくれたもののアレンジなんですけど。考えただけで、おなかすいてきた(笑)。

材料 (2人分)

広げて大きめのが4枚
茶碗2膳
大さじ2
大さじ2
5枚
醤油
適量
砂糖
適量
適量

作り方

  1. 1

    細かく切ったしそ・ごま・じゃこをご飯に混ぜて俵型に握る(一応4個)

  2. 2

    肉で巻く(見た目上ご飯が肉で隠れると嬉しい)

  3. 3

    適量の油を使ってフライパンで転がしながら焼く(焦げ目がちょっと合ったほうが良い)

  4. 4

    焼き目がついて肉に火が通ったらお皿に一度とる

  5. 5

    フライパンで醤油+砂糖を少し煮詰める

  6. 6

    5で肉巻きおにぎりをからめて完成!

コツ・ポイント

材料は全て好みで量を増減してください。味も好みで濃くしたり、甘くしたり、なんなら辛くしても良いですね。

このレシピの生い立ち

レシピID : 10444 公開日 : 00/11/10 更新日 : 00/11/10

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