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水菜は食べやすいながさにカットし、水にさらしておきます
アボカドソースです。玉葱みじん切り+適当にカットしたアボカドに マヨ・ポン酢・わさびを入れて混ぜます。
水菜にのアボカドソース。トーストした食パンと半熟卵を乗せて出来上がりです♪