シャキッとポテトのカレー焼きの画像

Description

シャキシャキしたじゃがいもと玉ねぎの食感が楽しめます♪

材料 (1人分)

中1個
1/4個
1/2枚
塩・こしょう
適宜
ちょい食べカレー
1袋
お好みの量

作り方

  1. 1

    じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    熱したフライパンフライパンに油を入れ、(1)をじゃがいもに火が通りまで炒めて、塩・こしょうで軽く味付けをする。

  3. 3

    耐熱容器に(2)を入れ、「ちょい食べカレー」をかけ、チーズをのせてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。

コツ・ポイント

じゃがいもを茹でずに炒めるので、シャキシャキした食感に仕上がります。炒める前は嵩があるので「量が多いかな!?」と思うかもしれませんが、炒めていくうちにしんなりして量が減ります。カレーはかけたらスプーンの背で少しのばすとベターです。

このレシピの生い立ち

カレーと相性のよいじゃがいもを使ったお料理を…と考えて作りました。
レシピID : 1046124 公開日 : 10/02/20 更新日 : 10/02/23

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