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冷たい和風じゃがいもスープ

冷たい和風じゃがいもスープの画像

Description

お味噌とジャガイモの相性が良いと思います＾＾
裏ごしいらずで簡単＾＾

材料 （２人）

男爵小さめかな？
４個
玉ねぎ
１個
ごま油
大さじ１
塩
少し
ブラックペッパー
少々
普通の合わせみそ
調整しながら
牛乳
調整しながら
青のり
仕上げに少し

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはざっくりとみじん切りにします（あとでミキサーするため細かくなくて良いです

  2. 2

    写真

    ごま油を引いて塩とブラックッペッパーで焦がさない様に飴色に炒めます

  3. 3

    写真

    ジャガイモはホンダシを入れた汁で完全に火を通します　

  4. 4

    写真

    ２と３の粗熱をとります

  5. 5

    写真

    フードプロセッサに４と牛乳と味噌を入れ　牛乳と味噌の量をお好みに合わせながら、塊がなくなるまで良くまぜます

  6. 6

    写真

    容器に入れて冷蔵庫で寝かせたら完成＾＾

コツ・ポイント

味噌の加減と牛乳の量で味が調節できます＾＾

このレシピの生い立ち

子供がビシソワーズを好きで、よく作らされるので味を変えてみました＾＾嫁　子供ともに好評でした＾＾
レシピID : 1046881 公開日 : 10/02/21 更新日 : 10/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2010年7月18日
写真
✿琴✿
家族皆で大喜び♪とっても美味しかった！ありがとう。=^-^*=

俺が作ったのよりおいしそう・・繊細です

2010年7月15日
初れぽ
写真
らみねす
うちの旦那にも喜んでもらえました☆夏にとてもいいですね～＾＾

旦那さんも気にいってくれて良かったです！＾＾

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戦艦ゆうと
冷たい和風じゃがいもスープ
by 戦艦ゆうと