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胡瓜を板ずりして、麺棒でたたき、一口大に切っておく。
今回使ったのは「やわらかいかフライ」2~3㎝の長さにちぎっておく。
◎の材料をすべてまぜてたれを作る。
1.2.3.すべての材料を和えて出来上がり。