誰でも作れる!生チョコ
作り方
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1
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チョコレートを刻みます。ここが、1番大変ですが 頑張ってください。
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2
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小鍋に生クリームをいれ、弱火にかけます。
沸騰したら、火を止めてください。
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3
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ボールにチョコレートをいれ、温めた、生クリームをいれ、ヘラで混ぜ合わせます。
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4
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溶け切らなかったら
湯せんにかけ、
溶かします。
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5
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ブランデーや洋酒があれば入れます。
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7
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固まったら取り出し、
包丁を温めて
一個ずつ、切っていきます。(包丁は温めないときれいに切れません。)
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8
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ココアや、粉砂糖など
好きなものをかけて、
整形してください。
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9
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アポロチョコレートや
マーブルチョコレートを、乗せても。
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10
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右は、ココアで
左は、上にチョコレートを乗せています。
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11
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粉砂糖です。
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コツ・ポイント
ボールはプラスチックのほうが、チョコレートが
熱くなり過ぎなくていいですよ。
一番大切なのは「想い」ですよ!!(笑)
熱くなり過ぎなくていいですよ。
一番大切なのは「想い」ですよ!!(笑)
このレシピの生い立ち
バレンタインに作った
1番簡単な、レシピです。作ってみてください。
1番簡単な、レシピです。作ってみてください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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