✿ฺ豚こまと切干大根の白菜チーズロール
作り方
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1
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切干大根を戻して、しっかり水気を切り食べやすいように3cm位に切っておきます
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2
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白菜を芯の方から茹で、巻きやすい硬さにしておきます
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3
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白菜の上に豚こまを一掴み・・・
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4
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その上に切干大根を一掴み・・・
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5
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更にチーズを一掴み・・・
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6
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巻いていきます✿ฺ
止まりにくいのであれば、パスタなど刺して下さい(。-`ω´-)
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7
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鍋を火にかけ、ごま油を熱します。
そこに巻いたものを入れ、軽く表面を焼いていきます。
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8
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焼き色がついたら、水を入れ3分程蒸し焼きにしてください✿ฺ
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10
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お皿に盛って、お好みでネギを散らしてください✿ฺ
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11
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エリンギと一緒に❤
・・・ネギかけ忘れました(ノ´Д`o)
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚こまで白菜ロールを作ろうとしてたのですが・・・
切干大根でボリュームアップしてみました✿食べ応えが更に出ました(๑→ܫ←๑)溶けたチーズも美味✿ฺฺ
切干大根でボリュームアップしてみました✿食べ応えが更に出ました(๑→ܫ←๑)溶けたチーズも美味✿ฺฺ