絶品!店より美味しいパリパリ焼きそば♪

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Description

メニューに迷ったらコレ!やきそばの麺は冷凍しておけるのでお野菜が余っているときとかにすぐ作れて鬼ウマなのです!

材料 (4人分)

焼そばの麺(細めんがいいかも)
4袋
野菜(白菜、玉ねぎ、人参など)
たっぷりと
にんにく 生姜のみじん切り
1かけ分ずつ
♪あんの材料
以下
500cc
♪酒、みりん
各20cc
♪砂糖
大さじ1と1/2
♪しょうゆ
大さじ1と1/2
♪帆立顆粒ダシと 鶏ガラスープの素
各大さじ1
♪オイスターソース
大さじ1
♪酢 またはポン酢
小さじ1とちょい
♪塩 こしょう
適量

作り方

  1. 1

    写真

    野菜は適当な大きさに切っておき、油を敷いたフライパンで麺を焼きます。

  2. 2

    写真

    フライパンに、油を敷き、にんにく、生姜、人参、玉ねぎの順にいためます。

  3. 3

    写真

    そして豚肉を加えて炒め最後に白菜を入れて、塩、こしょうをして炒めます。

  4. 4

    写真

    炒めた野菜の中に♪印の材料を入れて水溶き片栗粉を加え、あんを作ります。

  5. 5

    写真

    出来上がりです♪

  6. 6

    写真

    ゆで卵を添えて★

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

焼そば大好き!でもパリパリに焼いたあんかけも大好きなのです。
レシピID : 1049141 公開日 : 10/02/23 更新日 : 10/02/23

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