鮭とアボカドで美肌★豆乳パスタ
さんぽ＊
作り方
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1
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パスタをゆでる用の水を沸かし始めます。にんにくは薄切りに。アボカドは食べやすい大きさにスプーンですくっておきます。
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2
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フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくを入れます。香りが立ってきたら鮭を入れて焼きます。
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3
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鮭の表面が赤からピンク色になったら、火を弱めて身をほぐします。皮が気になる場合は取ってもOK。
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4
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鮭の全体がピンク色に焼けたら、豆乳を入れます。豆乳は急に温めると分離するので、ゆっくり入れましょう。
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5
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パスタ用の水が湧いたら、分量外の塩を入れてゆでます。
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6
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豆乳が温まったら、アボカドを入れ、塩こしょうで味を整えます。パスタがゆであがったら、ソースにからめます。
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7
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細切りにした大葉を飾って完成！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
鮭はお肌のリフトアップに効果ありだそうです。アボカドと豆乳も肌に良いそうなので全部入れてみました♪
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