菜の花とじゃこのペペロンチーノ

菜の花は半分の長さにして、レンジでラップをして1分温める。
にんにくはスライス。
きのこはスライス、またはほぐしておく。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で香りが出るまで温め、菜の花を入れ、炒める。きのこも一緒に炒める。

1分短めに塩茹で茹でしたパスタをお湯を切って入れ、ジャコも入れ炒める。パスタの茹で汁も少し加える。