エッグベネディクト風トースト＆豆腐ソース
Description
簡単にある物でエッグベネディクト風トーストを作り、高カロリーなオランデーズソースの変わりにノンオイル豆腐ソースをかけて♪
NANABOMBER
作り方
コツ・ポイント
①で重ねて焼く時に玉子が流れ落ちない様に、ちょっと固まるまでフライ返し等で押さえると上手に重なります。豆腐は裏ごすともっと滑らかになりますが、良く潰すだけでも充分。カロリーを気にしなければマヨネーズ入れても美味しいです♪お好きな野菜でもOK
このレシピの生い立ち
ハワイで食べたエッグベネディクト♪あるものでお手軽バージョンに再現☆ポーチドエッグ＋オランデーズソースは栄養的に･･･なので豆腐でノンオイルソースをかけてみました♪
