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豚こま白菜の中華スープ残り物野菜をどうぞ

豚こま白菜の中華スープ残り物野菜をどうぞの画像

Description

今回は最後に残ってたえのきも少し入れてみました。お鍋で残った白菜やお野菜で☆

材料 （2人分）

ごま油
小さじ1
残ったお野菜
お好みの量
豚こま
少し
水
400cc
白菜
2枚
鶏がらスープの素
大さじ2
塩コショウ
少々
中華だし
お好みで少々

作り方

  1. 1

    鍋にごま油を入れ、小さく切った豚こまを炒める。

  2. 2

    水を鍋の中に入れて5mm幅くらいにざく切りした白菜の芯を入れる。

  3. 3

    火が通ってくったりしてきたら白菜の葉・お野菜と鶏がらスープを入れる。

  4. 4

    味を見て中華だしが必要だったらお好みで入れる。塩コショウを少しまわし入れ、出来上がり～

コツ・ポイント

白菜があまりがち、スープ風にしてみました。残り物野菜でどうぞ。くったりしすぎたらお水を足されても良いです。味の濃さは少なめ少なめに調味料を追加してくださいね。

このレシピの生い立ち

たくさん白菜があるとき・お鍋などで残った野菜がある時に作る汁物。スープでなく、最後に少量の水溶き片栗粉を入れてあんかけ風？とろみをつけてもOK
レシピID : 1050692 公開日 : 10/02/25 更新日 : 12/11/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (14人)
2017年5月9日
写真
かおりかざり
美味しい～♪残り野菜も消費出来て助かりました レシピ感謝です

彩りよくておいしそうですね。嬉しいコメント感謝です★

2014年4月9日
写真
mina4☆
いろいろ半端に余ってたので☆とってもおいしかったです(^-^)/

どんどん余りものを使って又作って下さいね、ありがとう♪

2013年12月4日
写真
サーフブレイド
お野菜整理でき、しかも美味しく頂けて最高です♡

嬉しいコメントありがとうございます♪美味しくでき良かったです

2013年11月28日
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channao
鍋の材料が余ってたから旦那の夕飯用に作りました！助かった！

お鍋のお野菜で作って頂きありがとうございます。お手軽ですよね

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( )
jujumyu
豚こま白菜の中華スープ残り物野菜をどうぞ
by jujumyu