１人ランチに簡単♪やみつき☆パスタなカルボナーラうどん✿
masakohママ
作り方
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1
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クッキングペーパーにベーコンを挟み、一枚なら１分強、二枚なら一分半～二分レンチン（600ｗ）する。
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2
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取り出してはさみなどでカットする（勿論フライパンで少量の油でにんにくみじんを炒めて香りを出し、続けてベーコンを炒めても）
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3
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うどんは冷蔵庫から出して器に入れ、大さじ１の水を振り入れてラップをしてレンジ600ｗ１分強（乾麺は表示通り茹でる）。
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4
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うどんが温まったら真ん中にスライスチーズを挟みこむように入れてラップをし、レンチン３０秒。
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5
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うどんをレンジから出し、卵を割り入れ、ガーリックパウダー、生クリーム、２のベーコンを入れて更にレンチン３０秒（要ラップ）
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6
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↑具が冷たいと麺となじみにくいので温めるのです＾＾＊
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7
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レンジから器を取り出し、粉チーズ、塩（クレイジーソルト）コショウをたっぷり振り、よ～～～～～く混ぜて出来上がり♪
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8
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お好みで海苔もどうぞ～♡
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コツ・ポイント
卵はよ〜くかき混ぜて下さい。でないと白身のドロッとしたのが口に障るかも。
このレシピの生い立ち
１人ランチうどんシリーズ第三段。カルボナーラだいすきだけど、パスタをわざわざ自分だけの為に作れず、白身も余るし・・・ってんで出来ました♪
masakohママ
