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♪　～　にんにくスープ　～　♪焼肉屋の味

♪　～　にんにくスープ　～　♪焼肉屋の味の画像

Description

　我が家では長年大好評のスープです。中々レシピ化する機会がなかったのですが、やっとレシピを公開することができました！！

材料 （２～３人分）

牛脂
２個
にんにく
３片
玉ねぎ
半玉
お湯
500ｃｃ
塩コショウ
少々
固形コンソメ
２個
乾燥わかめ
少々
卵
１～２個

作り方

  1. 1

    　ニンニクは根だけをとります。玉ねぎは好みの大きさにスライスします。

  2. 2

    写真

    　鍋に牛脂を入れ弱火でじっくり炒ります。脂が大さじ２杯ぐらい出てきたら牛脂を取り出しニンニクを炒ります。

  3. 3

    写真

    　ニンニクがキツネ色になったら一旦火を止め少し置きお湯と玉ねぎを加えます。

  4. 4

    写真

    　沸騰してきたらワカメを加え塩コショウで味を調えたら溶き卵を加えて出来上がり＾＾

  5. 5

    レシピ1052028の方法で溶き卵を加えるとふわふわ玉子になりますよ！

コツ・ポイント

　お湯を加える前に必ず火を切っておかないとお湯を入れると脂が跳ねますのでご注意！！溶き卵に水溶き片栗を入れると卵がふんわりしますよ！！
　牛脂でもヘットでもおいしく出来ます＾＾

このレシピの生い立ち

スタミナのつくものが好きで作りました。
レシピID : 1051823 公開日 : 10/02/26 更新日 : 10/02/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2016年6月28日
写真
ma___111
牛脂で旨みアップですね！美味しくできました～＼(^o^)／
2014年9月29日
写真
なつき☆ミ
牛脂とニンニクで衝撃の美味しさ☆皆に大好評でした♪レシピに感謝♡
2013年6月19日
写真
Si;
牛脂でコクがでてるのかしら！おいしい！卵もふわふわ！リピ確実！

ありがとうございます＾＾

2012年4月20日
初れぽ
写真
綾花☆変わりました☆
焼肉で食べた事ある味です♪肉食べたくなった（笑）

ありがとうございます！！

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