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鮭を焼いて、ほぐしておきます。たまねぎはスライスしておきます。しめじはほぐしておきます。
みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで弱火でいためます。たまねぎも入れて、いっしょに炒めます。
次にしめじ、鮭を入れ、炒めます。軽く炒めたら、小麦粉、チキンスープ(砕いたもの)を全体にふりかけ、良く混ぜます。
混ざったところに、牛乳を入れて少しにます。 仕上げにクリームを入れて、塩、こしょうで味を調えます。
パスタを茹であえてしあげます。
美味しく食べてもらってよかったです。 また作って下さい。 (*^^*)