お手軽!!鮭としめじのクリームソース

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Description

我が家の定番のパスタです。
手打ちパスタをつくったときは必ず作ります。
簡単ですよ!!

材料 (2人分)

1枚
1袋
1個
にんにく
1かけ
チキンスープ(固形)
1個
大2
100cc
100cc
塩・こしょう
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    鮭を焼いて、ほぐしておきます。
    たまねぎはスライスしておきます。
    しめじはほぐしておきます。

  2. 2

    みじん切りにしたにんにくをオリーブオイルで弱火でいためます。たまねぎも入れて、いっしょに炒めます。

  3. 3

    写真

    次にしめじ、鮭を入れ、炒めます。軽く炒めたら、小麦粉、チキンスープ(砕いたもの)を全体にふりかけ、良く混ぜます。

  4. 4

    写真

    混ざったところに、牛乳を入れて少しにます。
    仕上げにクリームを入れて、塩、こしょうで味を調えます。

  5. 5

    パスタを茹であえてしあげます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

手打ちパスタを作るときの定番のソースです。
ホワイトソースも簡単にできるように、簡略してみました。
レシピID : 1052261 公開日 : 10/09/23 更新日 : 10/09/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
古都きょうと
鮭とクリームよく合います!美味しくてあっという間になくなりました

美味しく食べてもらってよかったです。 また作って下さい。 (*^^*)