オムレツもどき♪
ziziko
作り方
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1
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あげを開き、（ハシでゴロゴロしたら、開きやすいよ♪）詰め口を切り取ります。
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3
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２を、１で開いたあげの中に詰め込みます。あまり詰め込むとあげが破けるので、少々の余裕をもたせて詰めてください。
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4
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３の口を爪楊枝で止めます。小麦粉にアレルギーのない人は小さく切ったスパゲティーでもＯＫです♪
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5
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ダシ汁を沸騰させ、味を薄くつけたら４を入れて煮ます。
煮汁が少なくなったら、取り出してください。
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6
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５で残った煮汁に水溶き片栗粉を混ぜ、あんにします。
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7
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お皿に５を盛り付け、６で作ったあんをかけていただきます。
見た目は和風のオムレツっぽいですよ♪
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コツ・ポイント
あげは「おいしい！」と評判のお店で買ってね♪
このレシピの生い立ち
偶然の産物です（苦笑）私自身も卵アレルギーなので……。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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