ささみフライ～イカ天衣でさっくさく～

ささみはスジを取り、斜めそぎ切りにして★の材料で下味をつけておきます。

イカ天はジップロックなどのビニール袋に入れて、麺棒などでたたき粗めに砕いておきます。卵はときほぐしておきます。

１に小麦粉→とき卵→２で砕いたイカ天の順に衣をつけます。