レンジで簡単紅茶クリームでTeaコロネ♪

紅茶カスタードクリーム作り（★印）
砂糖・ｺｰﾝｽﾀｰﾁ・薄力粉を耐熱ボウルにいれ泡だて器で混ぜる（ふるうかわり）

牛乳を別の耐熱ボウルで３分加熱。分量外のﾃｨｰﾊﾟｯｸでﾐﾙｸﾃｨｰを作って更にレンジで５分。(軽く沸騰するまで）※１

しっかりあたたまった牛乳を①の粉類に少しずつ加えながら泡だて器で混ぜ、最後に１０秒ほどとろみが出るまでしっかり混ぜる。

④を取り出して再び泡だて器で混ぜ卵黄を１つずつ加えながら手早く混ぜる。クリームの表面にラップを貼り付けて粗熱をとる。

粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
その間にパンの生地作り。○印を全てＨＢに投入。１次発酵３０分でｽｲｯﾁｵﾝ。

紅茶パンの生地ができあがったら８等分して１０分ベンチタイム。

２１０度で１５分焼いたらできあがり♪
クリームを入れられるくらいまでパンを冷ます。

絞り器にクリームを入れてパンの中に搾り出す。トッピングにアイシングや粉砂糖をふりかければできあがり♪

余ったクリームは冷蔵で２日ほど、小分けにして冷凍すれば１週間ほど保存可能です♪クリームパンやタルトなどでお楽しみ下さい♪