たっぷりキャベツ♡煮込みチーズハンバーグ
Description
ふわっふわのハンバーグに、とろ~りチーズ♡お肉を入れて煮込むから、ソースのうまみが違う!
材料
(4人分)
290グラム
○たまねぎ中
1コ
○にんじん小
1コ
○食パン+牛乳
6枚切り1枚・大4
○塩・コショー
2つまみ・少々
1コ
大1
500ml
コンソメキューブ
2コ
ケチャップ
4~5重丸くらい
砂糖
小1
ソース
ひとまわし
ひとまわし
作り方
-
-
1
-
下準備:
玉ねぎ・にんじんはゴロゴロとあらみじん
パンには牛乳をかけておく
-
-
-
2
-
キャベツはザクザクと小さめのざく切りに切っておきます
-
-
-
3
-
○をすべてボールに入れ、よく捏ねる
→4等分して中にチーズを入れ、形を整える
-
-
-
4
-
熱したフライパンにハンバーグを入れて、両面に焼き色がつく程度に表面を焼きます
→水・コンソメを加える
-
-
-
5
-
さらにキャベツを上にのせ、蓋をして10分程度煮る
火は弱めの中火!
-
-
-
6
-
10分くらいたったらケチャップ・砂糖・ソースをいれます
ケチャは5重丸くらい、ソースは1重丸
→再び蓋をして煮る
-
-
-
7
-
水分が半分くらいになり煮詰まってきたところで、生クリームをひとまわしして、馴染ませて完成です❀
-
-
-
8
-
-
コツ・ポイント
スープにとろみが出てくるまで煮込むと、とっても濃厚でおいしいですよ❤
煮込んでいる間に他のことができるので、らくちんメニューです○
煮込んでいる間に他のことができるので、らくちんメニューです○
このレシピの生い立ち
新婚時代から作り続けているレシピです○
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)