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初心者れしぴ★トマトリゾット

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Description

難しそう･･･。
不安を捨てていざ調理！意外と簡単にできちゃった初心者ならではのレシピです★

材料 （4人分）

たまねぎ
1個
にんじん
1本
ベーコン
1パック
ピーマン
2個
トマト
2個
油
少量
にんにく
1かけ
米
1合
お湯
4カップ
コンソメ
2個
塩
少々
パルメザンチーズ
お好み
パセリ
お好み

作り方

  1. 1

    たまねぎ、にんじん、ピーマン、ベーコンを細切りにする

  2. 2

    にんにくはみじん切り、トマトは八つ切りにする

  3. 3

    フライパンに油をひいて、にんにくを入れる

  4. 4

    1を入れて炒める

  5. 5

    トマトを入れ軽く炒め、塩で味付けをする

  6. 6

    米、お湯、コンソメを入れて強火で煮る

  7. 7

    沸騰したらふたをして弱火で20～25分煮込む

  8. 8

    仕上げにパルメザンチーズとパセリをお好みでかける。

コツ・ポイント

★強火で煮てる間の味見も肝心!!
★7の時、お米のやわらかさも確認しながらの方がいい感じになります
★お米は少し芯が残るくらいがBEST!

このレシピの生い立ち

いろんなレシピを研究した結果で作り上げたトマトリゾットです
レシピID : 1057704 公開日 : 10/03/04 更新日 : 10/03/04

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Maiah
初心者れしぴ★トマトリゾット
by Maiah