トマト・アボカド・モッツァレラのサラダ
作り方
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1
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ドレッシングの材料を混ぜておく。(醤油を増やすとレモンの風味がダウンしてしまうので、味が足りない場合は塩で調えます)
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2
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モッツアレラとトマトを1センチ角のさいの目にカット。トマトの種は簡単に取り除き、キッチンペーパーで水気を簡単にとっておく
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3
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アボカドも半分に割って種を取り、皮をむいたら同じ大きさにカット
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4
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ドレッシングと具をすべてボウルに入れ、具がつぶれないように注意しながらざっくりと混ぜる
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5
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2012年9月28日話題入りしました☆つくれぽありがとうございます(^o^)♪
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6
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2019.2.12 つくれぽ100件ありがとう(^o^)♪
キャプチャ撮り忘れました... ガックリ(>_<)
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7
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2019.8.18 話題入りしました!いつもつくれぽありがとうございます♪
しかし、つくれぽ109人で、なぜ?
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8
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れぽ800件越、人気です♪
トマト・バジル・モッツァレラのカプレーゼ
ID:958543
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9
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サラダのおすすめ☆タコのマリネレモンマスタード
レシピID:829251
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コツ・ポイント
この手順で作ると、アボカドが酸化する前にドレッシングで和えることができるので、変色を防げますよ♪ドレッシングを手作りするのが面倒な時は、市販のものでも全然おいしいです(ゴマドレとか☆)。その場合は、アボカドが変色する前にささっと食べましょ!
このレシピの生い立ち
いつものカプレーゼに飽きたので、ちょっと違うアレンジでモッツァレラを楽しみました