バター3０ｇのマーブルケーキ
えりんぱん
作り方
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1
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準備●型にシートをしいておく。●オーブンは180度にセットしておく。●薄力粉とBPは一緒にふるいにかける。
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2
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ボウルにバターを入れてやわらかくする。そこに砂糖、塩を加えすり混ぜる。
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3
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２に溶いた卵を少しづつ加えまぜませ→牛乳を入れ混ぜ混ぜ。→バニラオイルを入れてまぜまぜ。
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4
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振いにかけておいた粉類を加えゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
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5
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４の半分の量を別のボウルに移し替え、片方の生地にお湯で溶いたココアを加え混ぜ合わせる。
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6
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プレーンの生地とココア生地、それぞれ交互に生地に型に流しいれ、入れるたびに表面を平らにする。
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7
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プレーン生地→ココア生地→プレーン生地→ココア生地の順に。
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8
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１８０度のオーブンで３０分やく。５分くらい焼いたあと、表面にナイフで少し割れ目を入れると焼きあがった後きれいな割れ目が❤
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9
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焼きあがった後、粗熱をとってからラップに包んで１日おくと味がなじんでさらにgoog❤
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コツ・ポイント
きれいなマーブルをつくるポイントはプレーン生地とココア生地を混ぜ合わせないことです❤
このレシピの生い立ち
バターの使用量を極力減らして作ってみました。
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えりんぱん
