洋風豚丼
ureshi
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油をひき、豚肉と玉ねぎを炒める。
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3
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水とチキンブイヨンを入れて、５分ほど煮る。
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4
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クレイジーソルトをかけ、牛乳と溶き卵を入れて混ぜる。トロトロの状態で火を止める。
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5
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皿にご飯を平らに盛り、３㎝程度に刻んだみず菜をのせ、その上に４をかける。
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6
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とけるチーズをのせてラップをし、レンジで１分加熱する。（チーズを溶かすため。）
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7
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ケチャップをかけて、できあがり！
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コツ・ポイント
卵を入れてから加熱しすぎると、ボソボソになってしまいます。トロトロ、ふわふわに仕上げてください。
このレシピの生い立ち
オニオングラタンスープを作った時、残った玉ねぎ半分を使ってメインの料理を作ろうとし、冷蔵庫の中に豚肉があったので、オニオングラタンスープに合う洋風豚丼にしようと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
