簡単♪お弁当、おかずに!じゃがいも煮

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Description

じゃがいもだけで簡単でおかずになります♪冷めてもおいしいので、お弁当にもオススメです!

材料 (3)

中3個
600cc
砂糖
大さじ3
醤油
大さじ4

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもを一口サイズに切り、なべに入れ、水、砂糖も入れます。(小さめの方が味が染み込みやすいです)

  2. 2

    写真

    なべを強火にかけます。沸騰したら中火にして醤油を入れ、じゃがいもに火が通るまで煮ます。

  3. 3

    じゃがいもにつまようじをさして、やわらかければオッケー♪

  4. 4

    そのまま水気がなくなるまで煮ます。(早くやるなら水分をきり、火にかけて水分をとばします。粉ふきいもみたいに)

  5. 5

    写真

    水分がなくなったらお皿にあけちゃいましょう。(鍋に入れたまま蓋しておくと水分が入ってねっとりしてしまいます)完成!

コツ・ポイント

新じゃがでも、もちろんできます!私の好みは普通のジャガイモです♪
そのほうがほくほくします。

このレシピの生い立ち

母がよくおかずに作ってくれていたので教えてもらったら簡単でした!
レシピID : 1060099 公開日 : 10/03/06 更新日 : 10/03/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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ネコみーさん
ホクホクで美味しかったです!明日お弁当に持っていきます!
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mullielle♡
懐かしいおかず!夕飯とお弁当に。ほっこりします☆
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clematis42
ほっこりイイ感じに♪一部は+マヨで和風マッシュポテトにしました。

和風マッシュいいですね☆です私もやってみます♪ありがとうです

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ぐってぃーー
明日のお弁当のおかずに(^^)食べるのが楽しみです♡!

冷めても味がしっかりなのでご飯進みます☆ありがとうです☆