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豚ロースの味噌焼き

豚ロースの味噌焼きの画像

Description

濃い口で、ご飯がすすみます。お弁当にも合います。

材料 （２～３人）

豚ロース生姜焼き用
３００ｇ程度
■ 味噌ダレ
味噌
大さじ２
調理酒
大さじ２
醤油
大さじ１
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    豚ロースの生姜焼き用を使用しました。

  2. 2

    写真

    肉は筋を切る。

  3. 3

    写真

    味噌ダレの材料を混ぜ、肉を浸し冷蔵庫で３０分以上寝かせる。
    フライパンで弱火で焦げない様に焼く。

  4. 4

    写真

    *お弁当に冷凍食品*
    切落とし肉を味噌ダレに漬け込み、１人分100ｇずつパックし冷凍。平らに冷凍するとすぐに溶ける。

コツ・ポイント

タレが濃いので、キャベツの千切りをたくさん添えてどうぞ♪
ハチミツ大さじ1→砂糖大さじ2に変更。2014.04.08

このレシピの生い立ち

醤油味の生姜焼きに飽きたので味噌を加えてみました。
レシピID : 1060325 公開日 : 10/03/06 更新日 : 14/04/08

このレシピの作者

chima＠
chima＠
『レンレンのひとりごと…』http://blog.goo.ne.jp/007chima
よろしくお願いします。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

42件 (42人)
2019年4月20日
写真
アミ☆キャレ
これは美味しい-☆ ご飯がすすみました)^o^(

美味しく食べて頂けて嬉しいです♪れぽ、ありがとうございます。

2018年2月17日
写真
ハチ8コロ8
色薄いですが3日漬けてしっかり味染みてます。ご飯が進む美味しさ♪

美味しく食べて頂けて嬉しいです♪れぽ、ありがとうございます。

2013年9月9日
写真
ひろりんむら
調理中にも食欲そそられます。冷凍したので次はすぐ食べれる♪

お味噌の香りにそそられますよね♪れぽ、ありがとうございます。

2013年4月29日
写真
mammyco
おいしい！たくさん作ってストックしたいと思います（＾_＾）

美味しく食べて頂けて嬉しいです♪れぽ、ありがとうございます。

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