台湾家庭料理☆ザーサイ&豚肉の炒め☆

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Description

ザーサイと豚肉の炒め物は
ご飯のおかずに
とても合います。

材料 (2人分)

1個(100g)
1本
*** 豚肉の下味付け
●お酒
小さじ 1
●醤油
小さじ 1
小さじ 1

作り方

  1. 1

    写真

    ザーサイはスライスして水に30分位つけ塩気を取って千切り、豚肉は切って●をつけ置く。
    葱も適度な長さで切る。

  2. 2

    フライパンに油(分量外)を熱し、肉を炒める、葱とザーサイを加え炒め、それで完成です。

コツ・ポイント

ザーサイは製作元によって味の濃いさが違うと思いますから
水を付ける時間と仕上げるの調味料は各自の好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

横浜の中華街でザーサイを買いましたから作りたい一品です。
レシピID : 1060374 公開日 : 10/03/07 更新日 : 10/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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やばしうまし
お弁当に入れました〜タケノコも追加で美味しかったです^_^

初めまして!つくれぽ有難うございます。

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joong
ん〜美味しい(≧∇≦)♪今夜また作る予定です*\(^o^)/*

お久しぶり!レポ有難う。いつも色々なレシピ作って頂いた謝謝。

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CZKO
舞茸もプラスして。ご飯の良いおかずになりました(≧∇≦)

お久しぶり!つくれぽ有難うございます。

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さくさくキッチン
ネギなかったのでじゃがいもで!美味しかったです!

こんばんは!つくれぽ有難うございます!