くるくる♥プチラザニアロール
Description
1人で食べきれる、プチサイズッ!♬
ラザニアをくるくる巻いちゃいましたッ♥
ラザニアをくるくる巻いちゃいましたッ♥
材料
(プチラザニアロール・2個分)
■ ラザニアヌードル
2枚
大さじ2
150g
大さじ4
大さじ1
1/2個 or 卵黄1個分
■ ピザソース
大さじ8
■ 赤ワイン (なければ水でO.K)
小さじ2弱
■ お好みのチーズ (今回はモッツァレラを使用)
大さじ2
■ (あれば) パセリ
適量
作り方
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1
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ラザニアヌードルを規定の通りに茹でる。
茹であがったら水気を拭いておく。
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2
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茹でている間に、カッテージチーズ・粉チーズ・卵を合わせておく。
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3
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別の器に、ピザソースと赤ワイン or 水を合わせておく。
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4
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フライパンに少量の油を熱してひき肉を炒め、肉の色が変わったらみじん切りした玉ねぎを加えて、玉ねぎが透き通るまで炒める。
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5
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②を加えて1分くらい混ぜながら炒めたら火を止める。
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6
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耐熱皿に軽く油を塗っておく。
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7
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茹でたヌードルの上に⑤のひき肉を巻き終わりの片側を少し残して均等に広げる。
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8
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巻いたラザニアロールを巻き終わりを下にして⑥の耐熱皿に乗せる。
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9
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合わせておいた③を上からかけてラップをして、5~6分レンジでチンッ!
(ラザニアロール全体が温まるまで!)
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10
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温まったら上からチーズをかけてラップをし直して、チーズが溶けるまでチン!
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11
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あればパセリを上から散らして完成♬♬
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コツ・ポイント
ラザニアヌードルを茹でた後は、しっかり水気は拭いておいてくださいッ!
じゃないと、巻く時にツル2滑って巻きにくいですッ(つД`゜)
手を抜く為に市販のピザソースを使用しましたが
もちろん自分でトマトソースを作ってもO.Kですッ♬♬
じゃないと、巻く時にツル2滑って巻きにくいですッ(つД`゜)
手を抜く為に市販のピザソースを使用しましたが
もちろん自分でトマトソースを作ってもO.Kですッ♬♬
このレシピの生い立ち
ラザニアを食べたいのに、作ると量が多すぎる…(ノω`゜)
これなら1人でも食べきれるサイズですッ♥
これなら1人でも食べきれるサイズですッ♥