納豆とツナのスパゲッティーの画像

Description

何のひねりも無い納豆スパです。

材料 (1人分)

スパゲッティーニ(乾麺)
100g
エクストラバージンオリーブ油
大さじ1
1パック
1/2本
醤油
少々
適量
少々
1個

作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かし始める。塩を入れる(1Lにつき小さじ2杯くらい)。

  2. 2

    白ネギを小口切りにする。
    フライパンにオリーブ油とネギを入れ弱火でじっくり炒める。

  3. 3

    スパゲッティをゆで始める。

    2のフライパンにツナ缶を入れて強めの中火にする。ツナの水分を完全に飛ばす感じで。

  4. 4

    レードル1杯分の茹で汁をフライパンに入れて、弱火にする。醤油で味を調整。

  5. 5

    茹で上がった麺をフライパンに入れて少し煽ったら、皿に盛って納豆を乗せて、卵黄を落として刻み海苔を散らせば完成です。

コツ・ポイント

ネギはたっぷり入れるとおいしいと思います。
ツナはパサパサになるくらい炒めます。

このレシピの生い立ち

何もレシピが載ってないのも寂しいので・・・
レシピID : 1061896 公開日 : 10/03/08 更新日 : 10/03/10

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