イカの生姜炒め♪オイスター風味の画像

Description

短時間でパパっと作れます。生姜、イカの風味を生かすため調味料はオイスタソースのみ。

材料 (2人分)

2はい
1/4房くらい
3cm
生姜
1かけ
サラダ油
大さじ1/2
オイスターソース
小さじ1

作り方

  1. 1

    イカは内臓をとって胴は輪切り、足は適当に切る。ブロッコリーは食べやすく切り、ゆでる(芯も使用します)。

  2. 2

    人参は薄い短冊、生姜は千切りにする。

  3. 3

    中華鍋かフライパンに油、2を入れて弱火で炒める。

  4. 4

    イカを加えて炒める。色が変わったらブロッコリーとオイスターソースを入れてひと混ぜしたらできあがり。

コツ・ポイント

イカの皮はむかなくていいです。ブロッコリーはキャベツとかで代用できます。

このレシピの生い立ち

特売のイカを使って簡単な主菜。
レシピID : 1062282 公開日 : 10/03/09 更新日 : 10/03/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
写真
まあくんのおくさん
リピ~♬ピーマンで作りました。やっぱり簡単&美味しい☆

彩りがきれいですね。いつもありがとうございます

写真
史夜☆aya☆
小さめのイカで沢山つくりました☆汚くてスミマセン(汗)でも美味♬

れぽありがとうございます!美味しくてよかったです。

初れぽ
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まあくんのおくさん
お弁当に。イカの柔らかさ変わらず美味しい。オイだけなのに旨いね♪

いつもありがとうございます!素敵なお弁当ですね。